A2A2 mlieko

Mlieko obsahuje približne 87 percent vody a zvyšok tvoria tuky, cukry, minerály a bielkoviny. Veľkú väčšinu bielkovín tvorí kazeín, asi 1/3 kazeínu tvorí takzvaný ß-kazeín. Tento ß-kazeín je tvorený približne 209 druhmi aminokyselín, rôzne naviazaných. Rozdiel spočíva v zámene aminokyseliny histidín (A1) za prolín (A2) na 67. mieste polypeptidového reťazca.
Pri trávení A1 beta-kazeínu vzniká peptid beta-kaseomorfín-7 (BCM-7) vo výrazne väčšom množstve ako pri A2 beta-kazeíne. Ten môže byť spojený s tráviacimi problémami, ako sú nadúvanie, hnačka a bolesť brucha. Riešením môže byť práve A2A2 mlieko.
A2A2 mlieko obsahuje výlučne A2 beta-kazeín a rovnaké množstvo laktózy ako bežné kravské mlieko,  ale nenachádza sa v ňom A1 proteín, čo môže znížiť riziko tráviacich ťažkostí a zlepšiť celkovú znášanlivosť mlieka.
Pôvodnou (divou) alelou je A2, ale v priebehu domestikácie došlo k mutácii a vzniku alely A1. Šľachtenie zvierat na žiaduce genotypy je relatívne jednoduché. Dôležité je poznať genotyp jedincov, ktorých párime. To sa dá zistiť analýzou ich DNA.
Naša firma ponúka poradenstvo pri analýze stáda a výbere vhodných plemenníkov.

V ponuke máme napríklad:

Holstein

TPI

Beta kaz.

Kap. kaz.

Simmental

GZW SK

Beta kaz.

Kap. kaz.

Hansel

3234

A2A2

AB

 WILDTRAK Pp*

149

A2A2

AA

Fitness

3233

A2A2

 AB

 WITTELSBACH

147

A2A2

AA

Lionel

3141

A2A2

AA

 MANGAN P*S

146

A2A2

AB

Dg Levron

3113

A2A2

AB

 HAG Pp*

144

A2A2

AB

POst

3106

A2A2

BB

 HASHTAG

143

A2A2

AA

Rupert

3093

A2A2

BB

 SETZBERG Pp*

140

A2A2

AA

Quality

3090

A2A2

BB

 WUNDAHERZ

140

A2A2

AA

Capstone

3080

A2A2

AB

 MERGUR P*S

138

A2A2

BB

Belour

3074

A2A2

AB

 HELLSTONE

137

A2A2

AB

Lamborgini

3042

A2A2

AA

 HOSARIO

137

A2A2

AA

Gymbo

3023

A2A2

AB

 WIN AGAIN

134

A2A2

AB

Milan

3017

A2A2

AB

 WINTEN

133

A2A2

BB

Make

2981

A2A2

BB

 MAYBE Pp*

132

A2A2

BB

Matera

2974

A2A2

BB

 SPIRIT

126

A2A2

AB

Red Holstein

TPI

Beta kaz.

Kap. kaz.

Montbeliarde

ISU

Beta kaz.

Kap. kaz.:

 Sunnyboy Red

2832

A2A2

AB

 ROYCO

176

A2A2

BB

 SHAZAM

172

A2A2

BB

Jersey

JPI

Beta kaz.:

Kap. kaz.:

 PORTORICO

168

A2A2

BB

 Defense

136

A2A2

BB

 Jake

127

A2A2

BB

 

 

Čítať viac



Agrokomplex 2024

Vážení chovatelia,

 

pozývame Vás na návštevu nášho stánku na výstave Agrokomplex, 15.8.-18.8. 2024. Ste srdečne vítaní.

Čítať viac



Prvá simentálska jalovička po ET

Dňa 13.6.2024 sa narodila prvá simentálska jalovička z embryotransferov v rámci projektu Tvorba nukleových stád dojníc s požiadavkou na vysoký zdravotný status cestou využitia genomickej selekcie, inovatívnych biotechnologických metód a optimálneho manažmentu chovu (NUKLEUS). Chovateľom je podnik Žiarec PD Tvrdošín. Pochádza z kombinácie Endlich x Moser / Mondvogel.

Gratulujeme.

Čítať viac



Prvý býk z II. etapy embryotranferov

Dňa 5.6.2024 sa v podniku Poľnohospodár Nové Zámky narodil prvý býk z II. etapy embryotransferov v rámci projektu Tvorba nukleových stád dojníc s požiadavkou na vysoký zdravotný status cestou využitia genomickej selekcie, inovatívnych biotechnologických metód a optimálneho manažmentu chovu (NUKLEUS).Býček je po otcovi Cashback a otcom matky je Holysmokes.

Gratulujeme.

 

 

 

Čítať viac



Laminitída stojí peniaze

Laminitída je hneď po mastitíde druhé najdrahšie ochorenie na mliečnych farmách. Nie len, že je toto ochorenie bolestivé pre kravy, ale aj znižuje produkciu, zhoršuje reprodukciu, zvyšuje vyraďovanie a vytvára priame náklady spojené s ošetrovaním. Celkové náklady na jeden prípad laminitídy sa v USA pohybujú v rozpätí 200 - 1000 dolárov v závislosti od príčiny.

Pokles produkcie mlieka

Odhaduje sa, že kravy postihnuté laminitídou znížia produkciu mlieka o 270 - 574kg počas laktácie. V porovnaní so zdravými jedincami, postihnuté dojnice strávia menej času prijímaním potravy. Kravy, u ktorých sa vyskytne laminitída hneď na začiatku laktácie, môžu znížiť produkciu počas celej doby laktácie.

 

Zhoršená reprodukčná výkonnosť

Laminitída na začiatku laktácie predlžuje čas po prvé pripúšťanie v priemere a má za následok o 30 a viac dní dlhšiu servis periódu, 20% slabšie zabrezávanie a o 1,2 vyšší počet inseminácii na zabreznutie. Hladina progesterónu, kľúčového hormónu pre plodnosť a udržanie gravidity, sa u postihnutých kráv počas cyklu znižuje. Laminitídne kravy majú slabšie prejavy ruje a častejšie u nich nedochádza k ovulácii ako u zdravých kráv.

 

Zvýšené vyraďovanie

Vred a choroba bielej čiary znižujú produkčný život o 35 - 71 dní. Podľa vykonanej štúdie, sa pravdepodobnosť vyradenie u laminitídnej kravy zvyšuje 8,4krát.

Náklady na ošetrovanie

Priame náklady na liečbu laminitídy môžu zahŕňať profesionálneho paznechtára alebo veterinárnu službu, zamestnancov na detekciu postihnutých jedincov, izoláciu a liečbu, v niektorých prípadoch antimikrobiálne ošetrenie a vyliatie mlieka po liečbe.

Znížené pohoda

Ochorenia paznechtov nie sú zvyčajne odhalené skôr, ako dojnica neprejaví príznaky bolesti - krívanie! Zvýšená úroveň stresových hormónov a zmena v správaní naznačujú, že krava trpí bolesťou, ktorá je často chronická, keďže liečba trvá určitý čas. Vplyv zlepšenia pohody zvierat na dlhodobú životaschopnosť farmy je veľmi ťažké kvantifikovať, ale mali by sme ho zvážiť.

Genetické prepojenie

Ak chcete geneticky zvyšovať odolnosť zvierat vo Vašom stáde voči laminitíde, môžete použiť index, ktorý obsahuje odolnosť voči laminitíde (napr. DWP$ Zoetis) alebo priamo selektovať býkov s hodnotou odolnosti voči laminitíde nad priemerom.

Čítať viac



Lionelky

Na slovensku máme prvé dve dcéry po fantastickom americkom býkovi Lionelovi 007HO14454, ktorý po preverení držal prvé miesto v TOP 100 TPI predovšetkým vďaka svojej neskutočnej produkcii a aktuálne sa nachádza na 2. mieste v TOPke, pričom jeho hodnota pre produkciu mlieka nebola prekonaná a prevyšuje o 667lbs druhého najprodukčnejšieho býka z TOPky.

Jalovičky sa narodili v chove POĽNOHOSPODÁR a.s. Nové Zámky v apríli 2023. Želáme im veľa úspechov a nech robia chovateľovi radosť.

 

 

Čítať viac



Prenos embryí v PD Ludrová

V nedeľu 25.6.2023 sa na PD Ludrová uskutočnil prenos holsteinských embryí nakúpených v rámci projektu "Tvorba nukleových stád dojníc s požiadavkou na vysoký zdravotný status cestou využitia genomickej selekcie, inovatívnych biotechnologických metód a optimálneho manažmentu chovu (NUKLEUS)".

Podnik získal od partnera projektu - Slovenskej poľnohospodárskej Univerzityv Nitre 15 embryí. Na prvý prenos pripravili 18 jalovíc a všetky embryá mohli byť úspešne prenesené. Prenášal Ing. Dávid Hruška a za dve hodiny bolo všetko hotové. Super príprava a držíme palce aby sa dosiahla vysoká úspešnosť.

 

 

Čítať viac